LA CAVE CLEMENT GAY

Une cave composée de vins authentiques qui sont vinifiés dans la typicité et le respect du cépage.

Un vin de terroir et de qualité

"Je suis devenu vigneron un peu par hasard. J'ai fait mes premiers pas en 2014, et sorti mon premier millésime en 2015.

Pour Bâtir sa cave selon moi, il faut de la passion, de l'insouciance, de l'optimisme, une certaine philosophie et des rencontres...

Tous ces éléments réunis façonnent le caractère du vin.

Bienvenu dans ma cave."

Pour vos achats de vin, tous les mercredi de 17h30 à 19h à la Grange

Porte ouverte d'automne

le 29 novembre de 17h00 à 20h00

et le 30 novembre de 11h00 à 20h00

Venez nous rendre visite à la première édition de la Granges des vins,

salons de dégustation des vins de Martigny

le vendredi 6 et samedi 7 décembre

à la salle de la Laiterie et à la Grange à Emile

Païen

Mon coup de coeur dans les vins blancs. Une nouveauté 2018, vignes planté par mes soins en 2014 sur le coteau de Charrat. Il associe des arômes d'agrumes, en gardant une belle fraîcheur et une légère douceur en bouche.

La Crête noire

La Crête noire est un assemblage de pinot noir et de diolinoir. Le pinot apporte le fruit, le diolinoir la structure, un vin équilibré pour toute les occasions.

Païen

La Crête noire

La Crête noire est un assemblage de pinot noir et de diolinoir. Le pinot apporte le fruit, le diolinoir la structure, un vin équilibré pour toute les occasions.